%20de%20genul:%20cimbru,%20oregano,%20maghiran%20la%20care%20se%20mai%20adauga%20sare%20si%20seminte%20prajite%20de%20susan,%20obtinandu-se%20astfel%20za’atar%20verde.%20Daca%20se%20adauga%20si%20sumac%20(otetar%20mirositor)%20se%20obtine%20za’atar%20rosu.%20Za’atar-ul%20e%20bun%20peste%20hummus,%20peste%20%5B…%5D&media=https://gustoriental.ro/wp-content/uploads/2019/12/zaatar-100g-gustoriental-ro-.jpg){kind=link}
Za’atar 100g
Za’atar este un condiment specific Orientului Mijlociu. Se prepara prin amestecarea unor ierburi (uscate sau proaspete) de genul: cimbru, oregano, maghiran la care se mai adauga sare si seminte prajite de susan, obtinandu-se astfel za’atar verde. Daca se adauga si sumac (otetar mirositor) se obtine za’atar rosu. Za’atar-ul e bun peste hummus, peste fasolea frecată, peste o iahnie, peste crema de brânză sau peste salata de vinete. Ca să nu mai spun că-i foarte bun pe pâine unsă cu ulei de măsline extravirgin sau de floarea soarelui (de la țară).
Recenzii
Nu există recenzii până acum.