Piper Sichuan 100g
Fructele uscate de piper de Sichuan au un miros puternic, ce poate fi descris ca semanand cu cel de lamaie, cu nuante lemnoase sau iuti, mai mult sau mai putin pronuntate. Gustul celor mai multor specii este iute, cu nuante un pic acrisoare-amarui; poate dura putin pana se dezvolta, dar in cele din urma produce un efect aproape anestezic asupra limbii.
Frunzele de piper de Sichuan au o aroma foarte proaspata, undeva intre menta si lamaie.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.