Harissa este o pastă picantă, condimentată cu ardei iute și alte mirodenii, originară din Africa de Nord și Orientul Mijlociu. Este un condiment esențial în bucătăria tunisiană și este adesea descrisă ca „condimentul național al Tunisiei”. Harissa poate fi folosită ca sos, condiment, sau pentru a marina carne sau legume.
Tara de origine Liban
expira la 5/11/2027